Guardo a Sud

Azienda Poggio di Bortolone       Vindemiatrix è una stella che appartiene alla costellazione della Vergine. Secondo la leggenda, Vindemiatrix, simboleggia Ampelo, figlio di un satiro e di una ninfa, al quale Dioniso regalò una vite che cresceva nei pressi di un olmo. La leggenda vuole che, mentre Ampelo fosse intento a raccogliere l’uva, cadde rovinosamente, procurandosi ferite mortali. Dioniso, affranto per la perdita dell’amato, lo trasformò in stella e, da quel momento, almeno fino alla precessione degli equinozi, la terza stella più luminosa della Vergine, fungeva da indicatore temporale, inaugurando, di fatto, l’inizio della vendemmia.   E’ Settembre e, sotto il segno di una celeste corrispondenza tra cielo e terra, si compie il rito collettivo della vendemmia anche a Poggio di Bortolone, momento culminante dell’intensa e incessante attività che dura, senza soluzione di continuità, per tutto l’arco dell’anno.  Donne e uomini impegnati nella delicata operazione della raccolta dei

    L’occasione per parlare della Cantina di questo mese nasce sotto l’arrendevole segno della pura coincidenza e alla maniera insolita di una situazione capovolta. E’ un giovedì sera, nel pieno dell’estate siciliana che invita a far tardi e a indugiare nella notte, quando, inaspettato, arriva un invito del rinomato ristorante di Donnalucata “Il Consiglio di Sicilia”. Per contrastare il caldo afoso che avviluppa, di solito, le regioni meridionali, è stata inventata la formula del “Sabato assettato” dove, le degustazioni di vini accompagnate da tapas, finger food e tanta voglia di convivialità, costituiscono la linea rossa che unisce i fedeli del mitico gazebo che sorge nel nucleo antico del borgo marinaro.   Leggo il messaggio e il primo tuffo al cuore…la Cantina ospitata per quel sabato sarebbe stata “Tenuta di Fessina” alla quale sono legata da profondo affetto. Credo che la mia esitazione sia durata la frazione di un secondo, giusto il tempo per realizzare che si, sarei potuta, senz