Le parole del vino
Zisola è il nome di una delle tante contrade che circondano la città di Noto, dalla parte più alta si riescono ad intravvedere i palazzi e le cupole delle Chiese della capitale del barocco, il cui centro storico, dal 2002, è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità da parte dell'UNESCO. Zisola deriva dall'arabo "al-'Azīza" significa "La splendida" e indica anche il nome di una cantina che, dal 2003, appartiene alla famiglia Mazzei, di origine toscana e di nobile lignaggio. Il cuore della proprietà, che si estende per 50 ettari, è l'imponente dimora padronale dei primi dell'800, circondata da basse costruzioni che fanno da cornice alla corte dove si affaccia l'edificio dai curiosi infissi rosso ciliegia. Lo splendore della rigogliosa e fitta vegetazione, i filari ordinati delle viti che accarezzano i dolci declivi, gli alberi di agrumi, di mandorle e di ulivi, la fragranza inebriante dei gelsomini appena sbocciati,...